幽灵厨房、虚拟餐厅、云厨房……
无论您如何称呼您的企业,您都是新食品商业实验的一部分。
幽灵厨房或云厨房(也称为虚拟餐厅或虚拟厨房)是传统餐厅模式的演变。这些空间只专注于食物准备(有时也包括送餐),没有现场用餐设施。
DoorDash、Grubhub 和UberEats等第三方配送服务的兴起满足了公众对将美味食物直接送到家门口的渴望。
而且,一种新型的外卖餐厅已经进化成为它们的共生对手。
这些云餐厅和外卖服务正席卷餐饮界。
因此,这里有 4 个设计和品牌推广技巧,可帮助您成功打造虚拟餐厅或幽灵厨房。
无论您是在制定商业计划,在自家餐厅的厨房兼职准备外卖食品,还是利用 Kitchen United 等商业厨房拓展新领域,或是租用现有餐厅的厨房空间,您都拥有一个独特的机会。
外卖行业正在呈现大幅增长。 沙特阿拉伯电报数据 根据Statista的数据,2015 年美国外卖收入约为 300 亿美元。《福布斯》预测,到 2025 年(仅仅 10 年后),该行业的价值将达到 2000 亿美元。这是一个 567% 的飞跃。
虚拟餐厅可以借此机会普及外卖服务。
但是,如果没有店面或餐厅,建立可信的品牌形象可能很困难。而且,由于送餐费、服务费和小费都计入了用餐费用,人们希望确保自己在餐厅消费是值得的。
这使得品牌成为您企业的重要差异化因素。
1.选择正确的企业名称和标志。
标志概念和设计由 crowdspring creative Ramonagliga 完成。
当您创办一家新企业并试图为一家人们实际上 互联网让人们能够通过电子邮件 无法光顾的餐厅树立信誉时,绝不能含糊其辞。
你必须直截了当,设定明确的期望。不这样做会让你的冒险看起来不靠谱。你的新虚拟餐厅将在起步前失败。
就像任何其他在线(无形)业务一样,您的首要目标是树立自己的信誉。然后,您可以让人们相信您餐厅的特色——健康、食品质量、口味上乘。
作为任何企业的关键标识,您的名称和标识对于设定适当的期望和建立信任至关重要。
让我们深入了解一下……
公司名称
企业名称是任何企业给人的第一印象。人们通 海地名单 过企业名称来了解该企业是做什么的。
由于您的客户会在 DoorDash、Grubhub 或 UberEats 上找到您,因此他们已经知道您提供食物。但是,您的名称应该清楚地表明您提供哪种食物。
许多云厨房仅生产少量食品,旨在消耗剩余的食品库存。
如果你的商业模式也非常具体,那么请确保你的企业名称能够反映你的专长。这可以准确地告诉顾客他们能期待什么。然后,你可以通过满足他们的期望,为他们提供积极的体验和食物。
从顾客的角度考虑一下……你饿了,想吃拉面。不是寿司,不是越南粉,而是拉面。没有其他菜能满足你的需要。当你在最喜欢的外卖应用程序上滚动浏览选项时,“燕窝拉面”的名字从列表中跳了出来。